Dalla Loira in bicicletta agli eco-hotel/ristoranti [1]
La Valle della Loira è attraversata da uno dei percorsi ciclabili più belli di Francia: la Loira in bicicletta. Che quest’anno si arricchisce di un carnet-passaporto turistico dedicato.
Un diario di viaggio in cui il cicloturista può annotare le sue visite e collezionare timbri ispirati ai territori attraversati: la Loira, le rive, i vigneti, i castelli, i giardini e i villaggi. Un’idea su misura per immergersi nel cuore della Valle della Loira, paesaggio culturale e naturale iscritto nel Patrimonio dell'UNESCO dal 2000.
E perché non scegliere un alloggio e una ristorazione green proprio fra i castelli? Occasione perfetta seguire il Festival Internazionale dei Giardini di Chaumont sur Loire, uno spettacolo, alloggiando all’ Hôtel du Bois des Chambres, totalmente ecologico a due passi dal castello e cenando al suo ristorante Le Grand Chaume, in totale simbiosi con la natura. Al ristorante gourmet lo chef stellato Guillaume Foucault propone una cucina naturale e artistica, una vera e propria immersione nel territorio e nei suoi prodotti Anche al Castello di Chambord si punta al green: il Relais de Chambord**** di fronte al castello di Francesco I è una casa di campagna contemporanea, ristrutturata dall’archistar Jean-Michel Wilmotte. Rita Silva, chef del ristorante gourmet, propone una cucina stagionale di alto livello. Il Relais ha il marchio Clef Verte: i ristoranti dell'hotel utilizzano solo prodotti di alta qualità, principalmente da allevatori, produttori locali o dall'orto di Chambord.